基本にもどる…
2010年11月17日
たこやき店長 at 19:22 | Comments(0)
今夜の夕食は久しぶりに とてもノーマルなカレーを作りました。なぜノーマルなカレーを作ったかというと…
今まで私が作る店長カレーは，毎回のように改良を重ね 日々進化していました。
辛さはどんどんエスカレート超激辛！
ニンニクの量もエスカレート！
いろんな食材を入れまくり…
カレーというより，
ある日冷静になったら もはやカレーではない 別の食べ物になっていました（笑）
あえて言うなら，激辛ニンニクソースかけご飯 みたいな感じでした…
それでも私はおいしく食べていましたが…
副店長が食べなくなりました…
これはいかん…
ちょっとエスカレートしすぎた…
自分好みに進化したカレーでも，普通の人が美味しく食べれる味におさめなければ意味がない…
と反省し
今回は辛さ控えめのノーマルなカレーを作りました…
自分で言うのもなんですが，懐かしくて美味しいですね 笑